Mitgliederversammlung der Fleischer-Innung Westfalen-Mitte wählt 48-jährigen Fleischermeister aus Hohenlimburg an die Spitze des Handwerks / Vorgänger Dirk Klusmeier zum Ehrenobermeister ernannt

Der neue Obermeister der Fleischer-Innung Westfalen-Mitte heißt Lars Eric Flügge. Der 48-jährige Inhaber der Metzgerei Flügge aus Hagen-Hohenlimburg wurde am vergangenen Donnerstag bei der Mitgliederversammlung seines Handwerks einstim-mig an die Spitze der Innungsbetriebe gewählt. Flügge ist bereits ein erfahrener Ver-treter seines Handwerks und kann im März auf vier Jahre im Vorstand der Innung zu-rückblicken. Sein Betrieb, die Metzgerei Flügge arbeitet seit mehr als 60 Jahren und in dritter Generation in Hagen-Hohenlimburg. Lars Eric Flügge steht seit 2019 an der Spitze des Betriebs, der derzeit 20 Mitarbeiter beschäftigt. Neben dem traditionellen Handwerk steht der Fleischermeister, der ebenfalls gelernter Koch ist, auch für inno-vative Ideen. So managt er eine eigene Veranstaltungshalle und bietet im eigenen kleinen Bistro Frühstück und Mittagstisch an. Für seine Amtszeit versprach der neu-gewählte Obermeister den Mitgliedern die Fortführung der erfolgreichen Arbeit sei-nes Vorgängers.
Zeitgleich mit der Wahl des neuen Obermeisters ernannte die Innung dessen Vor-gänger im Amt, den Dortmunder Dirk Klusmeier, einstimmig zum Ehrenobermeister. Der 53-jährige Fleischermeister kann auf 24 Jahre im Vorstand der Innung zurückbli-cken und wurde im November 2009 erstmals zum Obermeister gewählt. Das blieb der engagierte Vertreter seines Handwerks für insgesamt 14 Jahre. Besonders in der Corona-Pandemie setzte sich Klusmeier zuletzt für den Erhalt der Fleischereien in der Region ein und verwies in der Öffentlichkeit auf die Bedeutung des Handwerks für eine sichere Versorgung mit hochwertigen Lebensmitteln. Im September vergan-genen Jahres zog er sich dann persönlich aus dem Beruf zurück.